Assistant Head Chef

Urban Base Cemerlang · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month

Urban Base Cemerlang, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang hangat, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bekerja secara langsung dengan Head Chef untuk membantu mengembangkan dan mengimplementasikan menu, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan internasional, serta ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan, dan peluang untuk berkembang dalam karir di bidang kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.
  • Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
  • Mengawasi dan mengelola tim koki.
  • Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terkini dalam dunia kuliner.
  • Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.
  • Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional tetapi diutamakan).
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia dan internasional.
  • Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (termasuk malam hari).

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berkomunikasimanajerialkepemimpinandan kemampuan memasak yang kuat.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait